Queso Fresco Comala

El queso fresco es suave, casi esponjoso, y muy blanco que se desmorona fácilmente. Al calentarlo se ablanda pero no se derrite.  Frecuentemente se esparce sobre los antojitos y los frijoles. 

Saboréalo también en tus enchiladas o con una tortilla recién hecha y un poco de salsa, seguro te chuparas los dedos.

The fresh cheese is soft, almost fluffy, and very white that it crumbles easily. When heated it softens but does not melt. It is often spread over snacks and beans. Also savor it in your enchiladas or with a freshly made tortilla and a little sauce, you will surely suck your fingers.