Rajas y elote con crema

Rajas con crema es el nombre que se le da a un plato mexicano que consiste en chile poblano en rodajas con crema. Es muy popular en México, particularmente en el centro y sur del país. Es uno de los platos que más se sirve durante las taquizas.

Rajas con crema is the name given to a Mexican dish consisting of sliced ​​poblano peppers with cream. It is very popular in Mexico, particularly in the center and south of the country. It is one of the most served dishes during the taquizas